- Karin Nisiide
- 27 de January de 2021
Empieza un año más, ante tantos escenarios de incertidumbre. Y con el inicio del año, nuestras energías y la esperanza de mejora se renuevan. ¡Es en ese momento que debemos detenernos y establecer metas para el crecimiento de las reservas!
Es el momento de analizar los errores y aciertos del año pasado, y establecer objetivos y estrategias para el nuevo año. ¿Ha parado a pensar en sus metas y objetivos para el 2021? ¿Y cuáles serán las estrategias y acciones adoptadas para lograr estos objetivos? Son preguntas saludables que deben hacerse a principios de año con todos los gerentes, socios y personal del hotel.
Seguir vendiendo en tiempos de crisis es un gran desafío. Sin embargo, con mucha planificación y estrategia, es posible aprovechar las oportunidades y comenzar a vender incluso en tiempos de inestabilidad. Con la llegada de la vacuna, surge la esperanza de una mejora, pero aún no sabemos cómo se comportará la población en los próximos meses.
Hoy traemos consejos de planificación estratégica para que usted establezca metas para el crecimiento de sus reservas y mejore su desempeño este año. ¡Revisa!
1. Analice todos los indicadores relevantes de años anteriores
2020 fue un año atípico. El sector de la hospitalidad se vio severamente afectado por la pandemia provocada por el coronavirus, luego de que la enfermedad ha provocado la cancelación de varios eventos en el país, suspensión de viajes y obligando a las personas a trabajar de forma remota.
La tasa de ocupación de 2020, para muchas empresas, fue muy baja. Pero como todavía tendremos unos meses de inestabilidad, analizar estos datos ayudará a comprender mejor el comportamiento de lo que está por venir.
Entonces, comience a enumerar: ¿cuál fue su tasa de ocupación en 2020? ¿Cuál es la calificación del hotel en TripAvisor? ¿El porcentaje de reservas directas en sus ventas totales? ¿Su margen neto? ¿La tasa de rotación de sus empleados? Finalmente, reúna todos los números relevantes para medir los resultados del año pasado y poder determinar el crecimiento deseado para 2021. Esto se puede hacer en una simple hoja de cálculo de Excel.
2. Para cada indicador, establezca una nueva meta
Analizando todos los indicadores, establezca nuevas metas para este año. Lo importante aquí es establecer metas que sean realistas y al mismo tiempo desafiantes para su equipo.
Otro punto relevante es desglosar la meta anual en metas trimestrales y revisarlas al final de cada período para que haya tiempo para hacer ajustes en el camino.
3. Establecer estrategias y acciones
Para cada objetivo, establezca una estrategia y un conjunto de acciones para lograrlo. Es fundamental que cada acción cuente con una persona responsable (que no puede ser un grupo, sino una persona), y que tenga un plazo para completarla.
4. Céntrese en la experiencia del cliente
Centrarse en la experiencia del cliente es un consejo que se debe utilizar en cualquier momento o escenario económico, pero que es aún más importante en tiempos de crisis. Con una situación económica más difícil, el cliente busca más que un buen servicio y un buen precio, y si una buena experiencia.
En este contexto, invertir en acciones que hagan inolvidable la experiencia del huésped es fundamental para que el cliente se sienta más estimulado a consumir, y que usted pueda alcanzar sus objetivos.
5. Aproveche los festivos
El primer paso de esta estrategia es planificar todas las fechas de fiestas. Después de recopilar todas las fechas, verifique cuáles pueden ser utilizadas por su hotel, considerando principalmente su región.
Aprovechando las fiestas y fechas conmemorativas del año, se pueden crear objetivos de ocupación y realizar acciones de marketing para conseguirlos.
6. Involucre a todo su equipo
Las acciones no deben centrarse solo en manos de los gerentes. ¡Involucra a su equipo!
Es muy importante que los objetivos, estrategias y acciones se discutan con todo el personal del hotel. Una gran idea de acción a menudo puede provenir de una camarera para lograr el objetivo de mejorar la calidad de la atención o la evaluación de las habitaciones.
Además, busque formas de motivar a todo el equipo con recompensas inteligentes si se cumplen las metas del año. Si distribuye el 5% de sus ingresos netos cada trimestre entre todos los empleados, sin duda hará que todos se sientan como “dueños” del hotel y quieran contribuir más fuertemente a los resultados.
7. Busque los mercados adecuados y oriente
El mercado hotelero y turístico es naturalmente competitivo, y ahora en un período de crisis, esta competitividad ha aumentado aún más porque todos quieren llamar la atención del público de alguna manera.
Para poder tener algo irresistible para una audiencia, necesita conocer bien sus dolores, necesidades y deseos.
Con esto, es posible desarrollar estrategias e inversiones altamente enfocadas a las necesidades, asegurando mejores resultados. La segmentación también es beneficiosa porque aumenta las posibilidades de conversión en ventas, asegurando
que su hotel sufra menos por las bajas provocadas por la crisis.
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9. Sea valiente
En tiempos de crisis hay que superar las expectativas. Ya sea en forma de comunicación con el cliente u ofreciendo servicios que hagan única la experiencia.
Es necesario que su hotel adopte campañas y acciones innovadoras que sirvan para contribuir al confort, satisfacción y practicidad, para que sus ventas aumenten.
Ofrezca promociones y descuentos atractivos, pero la oferta debe servir como una invitación, una propuesta a la que su cliente no podrá resistirse. Consiste en soluciones que se complementan de manera tan alineada que su cliente elige hospedarse con el logro, transformación o resultado que se ofrece en su oferta y no solo el precio.
Entonces, ¿le gustaron nuestros consejos? Esté preparado y con la operación planificada para recibir a todos los clientes que planearán viajar en este nuevo momento. ¡Buenas ventas!
